آخرین مطالبآشپزیانواع بستنی ها

طرز تهیه بستنی آلبالو

آموزش تهیه بستنی آلبالو

طرز تهیه بستنی آلبالو

مواد لازم برای تهیه بستنی آلبالو

آب آلبالو ۵۰۰ گرم

پودر قند یک کیلو

طرز تهیه بستنی آلبالو

پودر قند را با مقداری آب جوشانده تا خوب قوام بگیرد. آنگاه آب آلبالو را با آن مخلوط کرده و روی حرارت ملایم خوب به هم بزنید. سپس کمی که سرد شد آن را در قالب بستنی ریخته در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

بیشتر بخوانید:

طرز تهیه بستنی کارامل

طرز تهیه بستنی فندقی

طرزتهیه بستنی خامه ای

طرز-تهیه-بستنی-آلبالو
طرز-تهیه-بستنی-آلبالو

نکات مهم برای تهیه بستنی

  1. برای تهیه بستنی معمولاً به ازای هر لیوان آب میوه یک قاشق سوپ خوری شکر استفاده میشود.

  2. در میوه های ترش می توان مقدار شکر را دو یا سه برابر کرد.

  3. برای تهیه بستنی آب میوه و کافه گلاسه باید بستنی سفت شود.

  4. اگر در بستنی مقدار شکر و ثعلب بیشتر از حد معمول باشد بستنی خودش را نمی گیرد.

  5. ظرفی را که انتخاب کرده و مایع بستنی را در آن ریخته و در فریزر می‌گذارید باید از جنس روی یا پلاستیک باشد و سپس باید بستنی را در سه مرحله هم زد تا به خوبی خودش را بگیرد.

  6. در تمام بستنی ها می توان از خامه استفاده کرد. برای این منظور خامه را در یک ظرف صاف لبه کوتاه ریخته و در فریزر بگذارید تا یخ بزند سپس آن را تکه تکه کرده و در بستنی بریزید.

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

بستن